Chegou essa grande novidade, o Menu Executivo! Venha desfrutar e viver uma experiência gastronômica extraordinário aqui no Brasido. Aceitamos Ticket Refeição e Sodexxo Refeição
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Ambiente
O Brasido recebe seus clientes com um ambiente acolhedor e intimista, ideal para desfrutar de uma refeição especial.
Sua arquitetura e decoração combinam de forma marcante, criando uma atmosfera descontraída e aconchegante.
O chef Fernando Mack é o responsável pelo menu do Brasido, com anos de experiência em cozinhas renomadas. Traz sua expertise para criar pratos únicos e saborosos, que encantam os paladares mais exigentes.
Possui cuidado especial com os ingredientes e a forma como os combinam são a base perfeita para a criação de pratos que são verdadeiras obras de arte.
Cada prato servido no Brasido é uma experiência única que você não pode perder.
Os drinks do Brasido são uma atração à parte. Com uma carta de bebidas cuidadosamente selecionada, nosso mixologista cria coquetéis que harmonizam perfeitamente com o menu do restaurante.
São opções para todos os gostos, desde clássicos até criações exclusivas do Brasido, e também opções sem álcool.
Além disso, o restaurante também oferece uma ampla seleção de vinhos, que podem ser escolhidos para complementar a experiência.
A cozinha do Brasido é uma verdadeira celebração de sabores e texturas, e é uma mistura perfeita de ingredientes locais frescos e técnicas culinárias modernas.
O menu do restaurante é muito diverso e oferece pratos que satisfazem todos os paladares, desde opções vegetarianas até pratos de frutos do mar e carne.
Os pratos são cuidadosamente preparados pelo chef Fernando Mack com o objetivo de oferecer uma experiência culinária única.
O Brasido não é apenas um restaurante que oferece uma experiência gastronômica extraordinária, mas também tem um compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade social. O restaurante possui uma política rigorosa de reciclagem de lixo e trabalha para minimizar seu impacto no meio ambiente. Além disso, o Brasido foi projetado seguindo os princípios da bioarquitetura, utilizando materiais ecológicos e soluções sustentáveis em seu design. E não para por aí, o Brasido ainda valoriza os pequenos produtores locais, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade em seus pratos.
Aqui é o lugar perfeito para desfrutar de uma experiência inesquecível, sabendo que está apoiando um estabelecimento que se preocupa com a sustentabilidade, a comunidade local e a qualidade dos ingredientes utilizados em seus pratos.